I succhi di frutta sono bevande analcoliche ottenute da vari tipi di frutta come pera, pesca, albicocca, arancia, ananas, pompelmo, mirtillo, fragola, mela e a volte da ortaggi come carota e limone o pomodoro, utili per apportare sostanze nutritive al nostro organismo.

Al fine della produzione, il frutto viene spremuto, la polpa viene separata per poi essere diluita nell’acqua. Successivamente ed in base al processo a cui la polpa verrà sottoposta sarà possibile ottenere succhi di frutta, nettari o concentrati di frutta.